Domaine de Puilacher Chemin de Nougou 2017

Languedoc-Roussillon, Frankrike
rött, 80% Carignan, 20% Cabernet sauvignon, alkoholhalt 13,5%

 

Vinet

Fylligt vin med fattoner som vanilj och varm frukt. Mjuka tanniner och chokladtoner, mörkt och stramt. Komplexitet från äldre vinstockar av Carignan. Chemin de Nougou är namnet en typisk grusväg på franska landsorten, längs vinfält av Cabernet Sauvignon och äldre stockar av Carignan. När stockarna har ålder blir skördeuttaget lägre och druvorna mer smakrika och komplexa. En viss fatlagring ger ett vin med rondör, komplexitet och mycket god varm frukt och kryddor. Toner av choklad och kryddor. En juvel i vinkällaren, för dem som lagrar det vill säga.

Vinet har vunnit guldmedalj i Vignerons indépendants för fyra årgångar i rad. Dessutom guldmedalj i 2017 Concours des Vins de la Vallée de l´Herault.

Producenten

I den lilla byn Puilacher på en höjd med utsikt har generationer producerat fina, eleganta viner. Puilacher ingår i grevskapet Vicomté d´Aumelas, ett inflytelserikt landskap med rötter i medeltiden. Landskapet kallas av vissa " Frankrikes Toscana".

Med jordmån typisk för medelhavsklimatet har familjen Fages 38 HA av fina vingårdar. Mineralerna i vinerna kommer från avlagringar av ett gammalt innanhav och mängder av stora ostronskal. Familjens motto "mellan himmel och jord - fötterna förankrade i marken och blicken mot stjärnorna" - poetiskt och vackert.

Elisabeth och Edouard Fages producerar fler riktigt fina viner men vi föll för just deras kronjuvel Chemin des Nougou och deras eleganta rosé Variation.

Pris exkl. moms / flaska: 145 kr

Storlek: 75 cl

 

image of Domaine de Puilacher Chemin de Nougou 2017

Vinet

Fylligt vin med fattoner som vanilj och varm frukt. Mjuka tanniner och chokladtoner, mörkt och stramt. Komplexitet från äldre vinstockar av Carignan. Chemin de Nougou är namnet en typisk grusväg på franska landsorten, längs vinfält av Cabernet Sauvignon och äldre stockar av Carignan. När stockarna har ålder blir skördeuttaget lägre och druvorna mer smakrika och komplexa. En viss fatlagring ger ett vin med rondör, komplexitet och mycket god varm frukt och kryddor. Toner av choklad och kryddor. En juvel i vinkällaren, för dem som lagrar det vill säga.

Vinet har vunnit guldmedalj i Vignerons indépendants för fyra årgångar i rad. Dessutom guldmedalj i 2017 Concours des Vins de la Vallée de l´Herault.

Producenten

I den lilla byn Puilacher på en höjd med utsikt har generationer producerat fina, eleganta viner. Puilacher ingår i grevskapet Vicomté d´Aumelas, ett inflytelserikt landskap med rötter i medeltiden. Landskapet kallas av vissa " Frankrikes Toscana".

Med jordmån typisk för medelhavsklimatet har familjen Fages 38 HA av fina vingårdar. Mineralerna i vinerna kommer från avlagringar av ett gammalt innanhav och mängder av stora ostronskal. Familjens motto "mellan himmel och jord - fötterna förankrade i marken och blicken mot stjärnorna" - poetiskt och vackert.

Elisabeth och Edouard Fages producerar fler riktigt fina viner men vi föll för just deras kronjuvel Chemin des Nougou och deras eleganta rosé Variation.
Tillbaka