Domaine Johann Michel Cornas Cuvée Jana 2020

Rhône, Frankrike
rött, 100% Shiraz, alkoholhalt 13,5%

 

Vinet

Cuvée Jana är Johann Michels toppvin, 90% druvorna kommer från vingården "Chaillot" som ligger Syd/sydväst exponerad på 250 meter ö havet, 10% kommer från Les Côtes, i den lilla appelationen Cornas. Här är jorden sand, granit och kalksten, vilket ger body och bra struktur. En del ek balanserar och lagringspotentialen är nära på optimal. Produceras endast 1200 flaskor och endast de bästa åren. Jana heter Johanns och Emmanuelles dotter.

Fermentation med hela klasar, 3 veckors vinifikation, komplett malo, 600 liters ek, ingen filtrering, lågt skördeuttag.

Vi fick en liten tilldelning av detta märkvärdiga vin, vi är tacksamma över att få erbjuda det.

Majestätiskt djupt, kompakt och komplext. Syrah från norra Rhône ger mörka hallon, lakrits, rökighet och tanniner. I doften något blyg, men med lovande komplexitet. Tanninerna håller ett ordentligt tag i vinet, ska definitivt vila undangömd i källaren.

Producenten

Domaine Johann Michel är en genuin hantverkare Johanns första årgång var 1997. Totalt produceras knappa 20 000 flaskor, totalt 5,5 HA, dryga 4 HA i Cornas. Några vingårdar (0,37 HA) har han även i Saint Joseph samt 1 HA Saint Peray. Johann producerar fyra cornas-viner, Grains Noir (entry level), en robust Cornas samt en vingårdsbetecknad Cornas "Cuvée Jana". Hans senaste tillskott från Cornas, Cuvée Mère Michel. En cuvée från Saint Joseph AOC och två vita från Saint Peray.

Cornas ligger fint i den södra delen av norra Rhône, längs de branta syd-vända väggarna. Det är en mycket liten appelation, totalt bara 288HA. Johanns vinrankor är kring 20 år gamla, relativt unga alltså. Här odlar Johann Syrah. Hans lieux-dits är Bayonnet, Les Côtes, Chaillots och Saveaux.

Han testar organiska metoder men är inte certifierad. Lutte raisonnée och koppar istället för tuffa kemikalier. I Cornas är skördeuttaget generellt lågt, kring 33 hl/hl vilket ger djup koncentration. Vinerna lagras 16 månader, daglig remontage, 100% avstjälkning, malolaktisk jäsning på ek och 12-18 månader på fällning i 2-4 år gamla fat.

“A up-and-coming young Cornas producer.” – Robert Parker, The Wine Advocate, 12/12

Pris exkl. moms / flaska: 507 kr

Storlek: 75 cl

 

image of Domaine Johann Michel Cornas Cuvée Jana 2020

Vinet

Cuvée Jana är Johann Michels toppvin, 90% druvorna kommer från vingården "Chaillot" som ligger Syd/sydväst exponerad på 250 meter ö havet, 10% kommer från Les Côtes, i den lilla appelationen Cornas. Här är jorden sand, granit och kalksten, vilket ger body och bra struktur. En del ek balanserar och lagringspotentialen är nära på optimal. Produceras endast 1200 flaskor och endast de bästa åren. Jana heter Johanns och Emmanuelles dotter.

Fermentation med hela klasar, 3 veckors vinifikation, komplett malo, 600 liters ek, ingen filtrering, lågt skördeuttag.

Vi fick en liten tilldelning av detta märkvärdiga vin, vi är tacksamma över att få erbjuda det.

Majestätiskt djupt, kompakt och komplext. Syrah från norra Rhône ger mörka hallon, lakrits, rökighet och tanniner. I doften något blyg, men med lovande komplexitet. Tanninerna håller ett ordentligt tag i vinet, ska definitivt vila undangömd i källaren.

Producenten

Domaine Johann Michel är en genuin hantverkare Johanns första årgång var 1997. Totalt produceras knappa 20 000 flaskor, totalt 5,5 HA, dryga 4 HA i Cornas. Några vingårdar (0,37 HA) har han även i Saint Joseph samt 1 HA Saint Peray. Johann producerar fyra cornas-viner, Grains Noir (entry level), en robust Cornas samt en vingårdsbetecknad Cornas "Cuvée Jana". Hans senaste tillskott från Cornas, Cuvée Mère Michel. En cuvée från Saint Joseph AOC och två vita från Saint Peray.

Cornas ligger fint i den södra delen av norra Rhône, längs de branta syd-vända väggarna. Det är en mycket liten appelation, totalt bara 288HA. Johanns vinrankor är kring 20 år gamla, relativt unga alltså. Här odlar Johann Syrah. Hans lieux-dits är Bayonnet, Les Côtes, Chaillots och Saveaux.

Han testar organiska metoder men är inte certifierad. Lutte raisonnée och koppar istället för tuffa kemikalier. I Cornas är skördeuttaget generellt lågt, kring 33 hl/hl vilket ger djup koncentration. Vinerna lagras 16 månader, daglig remontage, 100% avstjälkning, malolaktisk jäsning på ek och 12-18 månader på fällning i 2-4 år gamla fat.

“A up-and-coming young Cornas producer.” – Robert Parker, The Wine Advocate, 12/12
Tillbaka