Caveau La Suzienne Blanc 2019

Rhône, Frankrike
vitt, , alkoholhalt 12,5%

 

Vinet

90% Viognier, 10% Chardonnay. Ljusgul färg med inslag av grönt. Intensiv doft och smak av persika, aprikos, honung och torkade frukter. Serveras kring 8-10 grader.

Producenten

Vinkällaren La Suzienne är belägen i byn Suze-la-Rousse i södra Rhônedalen, två mil norr om staden Orange. Det ligger granne med det berömda vinuniversitetet med samma namn som byn.

Kooperativet La Suzienne har ett nära samarbete med universitetet. Kooperativet har närmare 400 främst mindre delägare/vinodlare. Källaren är belägen vid gränsen mellan appellationerna Côtes du Rhône Villages Suze la Rousse och Grignan-les-Adhémar (ex Tricastin). La Suzienne svarar för 40% av allt vin från Grignan-les-Adhémar. Vinerna därifrån påminner något om vinerna från norra Rhône.

Flertalet av vinodlarna har ett fåtal hektar vinfält men kompletterar vinodlingarna med sina tryffelekskogar, olivodlingar, lavendelfält och kryddodlingar (timjan, rosmarin och oregano mm). Allt omgärdat av doftande garrique. Bikupor återfinns överallt i naturen för pollinering av kryddväxterna och för utvinning av honung till den lokala nougatframställningen. Klimatet skiljer sig något litet från övriga delar av södra Rhône med mycket varma somrar och kärvare klimat vintertid med stark mistralvind. Marken består huvudsakligen av klippor, småstenar, sand och lera.

La Suziennes produktion består av 90% rött vin, 6% rosé och 4% vitt. Huvudsakliga druvor för de röda vinerna är Grenache (65%), Syrah (17%) och Carignan (10%). För de vita vinerna används främst Grenache, Viognier och Chardonnay men också Marsanne, Roussanne och Bourboulenc.

Årgång 2019 i södra Rhône jämställs ofta med den redan legendariska årgången 2016.