Domaine des Malandes Vau de Vey 1:er Cru 2022

Chablis, Frankrike
vitt, 100% Chardonnay, alkoholhalt 12%

 

Vinet

Kommer från en vingård på en brant sluttning. 40 åriga vinstockar och den största av Malandes 1:er Cru vingårdar, totalt 3,52 HA. Är inte solexponerad hela dagen så denna vingård skördas senare. 50% av skörden lagras på gamla ekfat. Skördas till viss del för hand, viss del maskinellt.

Tasted by Andreas Larsson.
Bright almost transparent straw colour. Slightly floral with crushed apple, lime, lemongrass and chalk. Good grip and extract, youthful texture but fine purity with crisp young fruit, more roundness on the mid-palate and a fine length.